猪尾巴的功能及作用

生长快慢的标志。凡是猪尾巴粗而短的，都比细而长的长的块，体格健壮。

鉴定猪体内有无寄生虫。根据猪尾巴根部有毛无毛，或多或少，可以判断猪体内外有无寄生虫，有寄生虫者，肛门奇痒，屁股在墙角擦痒，尾巴根处毛被磨光。

健康病态的标志。健康猪，尾巴左右摆动不停；病猪，尾巴下垂，停止摆动。

鉴定猪肠胃好坏。猪尾巴上有稀干粪，说明猪拉稀，消化不良，猪尾巴上干净，消化正常。

驱赶蚊蝇多，猪尾巴来回摆动，可以驱赶叮咬后躯的蚊子蝇虻，保证猪的正常采食、休息，避免寄生虫、病菌、病毒的侵害。

猪尾巴如果作为食材，也含有很多的营养元素，对于人体的营养吸收也是很有益的。

猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。

具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松的功效。

老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。